首次走进石狮美华泰(太)化妆品购物中心九二路店,像是一种错觉,跟随店员逛完一楼,沿着楼梯到二楼,再被领到三楼,感觉不是在逛化妆品店,而是在逛商场。
九二店一楼以护肤、彩妆为主,二楼除了护肤品,还夹杂着诸多日用品,而三楼以女性内衣、睡衣为主,三层楼共200多平方米的布局使整个美华泰变成了一个女性购物的天堂。
由量到质 该砍则砍
美华泰上世纪80年代就介入化妆品行业,在福建颇具知名度。其化妆品购物中心与化妆品营销中心、物流中心构成了美华泰日用百货有限公司三大板块,目前,美华泰化妆品购物中心在石狮、漳州、晋江等地已拥有6家直营店。总经理卓丽金告诉记者,相比2010年、2011年美华泰增幅维持在20%多,但盈利能力却翻了三番。
虽然美华泰介入行业较早,但规模并不是很大,这与前期开店的步伐有关。卓丽金表示,由于前期更多的考虑布点,忽视了单店质量,以致于在发展过程中陆续关掉了一些低质量的门店,目前保留下来的6家店都处于较好的盈利状态。从量到质,美华泰在历经挫折后逐渐回归到稳中求进的状态。今年,美华泰计划再开两家店,不求速,但求稳。
据了解,美华泰6家店中,只有九二店是三层布局,并且设立了内衣、睡衣等品类,其他门店没有女性内衣专门区域。然而,随着内衣专卖店的兴起,美华泰三楼的布局已经成为“鸡肋”,显得有点儿力不从心。今年,经过慎重考虑之后,美华泰决定砍掉三楼的内衣专区,进行重新改造。据美华泰化妆品购物中心副总经理徐健美透露,九二店三楼将会改造成为一个类似“女性生活馆”的休闲区,专为高端顾客群打造一个有“家”的感觉的地方,因此,三楼会适当增加一些进口品以满足部分高端顾客群需求。
适当调整 服务先行
据了解,前几年,美华泰店内品牌以名品为主,并且是石狮唯一一家拥有玉兰油专柜的化妆品店,早期资生堂在美华泰九二店月销售能达25万元。由于近两年房租、人员费用的上涨,店内名品太多,导致利润下降,难以支撑店面对于利润的需求。现如今,美华泰适当增加了二三线终端品,品牌布局上力求找到一个平衡点,既满足高端客户需求,也不舍弃中低端顾客的需求,但品牌尽量与同行门店进行差异化区隔。
除了品牌结构的调整,美华泰在顾客方面,也力求寻找一种差异化的服务理念。自去年开始,美华泰推出了7天内无理由免费退换货制度,只要顾客对产品不满意,用过之后依然可以拿到店里退换。在卓丽金看来,这种制度可以免去顾客在美华泰购物的后顾之忧,加强顾客对美华泰的信任度。该制度推出以后,美华泰也接触过退换货的顾客,但据卓丽金介绍,恶意退换货的顾客只是少数。除了7天退换货制度,美华泰还推出了免费订货系统,顾客需求的产品如有缺货等现象,可以先在美华泰系统订货,货到后美华泰会在第一时间通知顾客领取。
基层团队难稳定
人员流动性问题是很多化妆品店的通病,美华泰的发展也受其影响颇深。卓丽金告诉记者,现在面试通常只问两个问题,“你什么时候可以来上班?”,“你是否还要考虑考虑?”言下之意,就是有人去应聘就不错了。
在石狮,化妆品店面临人才困局有其独特的客观原因。石狮市总共70万左右人口,并且50%属于外来人口。随着返乡潮及金融危机的影响,石狮外来人口呈现下降趋 势。再加上城乡差异化越来越小,人口回流现象就更加普遍。尤其年关两个月左右,店内受其影响最大。据了解,今年一月份相比去年一月,美华泰业绩同比下降了30%-40%。
石狮是著名的服装城,而服装业等工厂员工的工资普遍要高于零售业,服装厂的员工月收入可达3000元左右,而在化妆品店,一般工资在2500元左右。徐健美介绍,美华泰石狮九二店按要求应该配备12名店员,但由于人员难招,现在只有9名店员负责。
“基层团队人员的不足已成为美华泰目前最大的障碍。”徐健美表示,在人员不充沛的情况下,提高员工个人能力是关键。另外,加强团队的人性化管理也是美华泰的重点工作。