CBO资深记者 何辰

今日（8月19日），由化妆品报社和中国百货商业协会主办，聚焦“百货商业模式变革与化妆品消费变化”这一主题，中国化妆品百货渠道建设高峰论坛暨中国百货商业协会七届二次理事（扩大）会议在上海举行，欧莱雅（中国）副总裁兰珍珍主持，180家百货总经理和采购经理出席。

  

中国百货商业协会会长楚修齐做了中国百货商业协会七届二次理事（扩大）会工作报告，他认为大环境疲软的当下，百货必须使出“洪荒之力”积极变革，拥抱变化。



有问题，就直指问题、面对问题，探讨如何解决问题。这场“唇枪舌剑”的百货大佬齐聚的高峰论坛，有人“炮轰”中国的百货渠道“被养懒了”，有人直说“暂不考虑”国产品牌；但也有人贴出数据显示对百货和国产品牌的信心与期待。

“百家争鸣”的此次对百货商业模式变革的探讨，还有哪些亮点？



百货下滑 变革创新势在必行 


楚修齐在主题报告中指出，百货下滑的主因是业态老化、销售能力下降、消费者变得越来越理性。“对传统零售来说，创新转型势在必行，需不改初心，用匠人精神为消费者提供优质产品和服务。”



捷孚凯市场咨询（中国）有限公司董事总经理周群带来一组数据：2016年中国化妆品零售市场规模达到2100亿左右，增速已放缓至6.7%；中国38座城市百货渠道中，2016年上半年整体化妆品市场销售额下降3.5%，相较去年同比，高档品牌份额下降、低档品牌份额上涨；全渠道购物方式随处可见，购物中心形态强势崛起。

对于当下百货渠道现状，《化妆品财经在线》执行总编刘李军在听完和君集团零售研究中心负责人丁昀的演讲后如是总结：2000年到2012年，靠一线进口品拉流量、国货和二三线品牌填坑，当二房东靠后台利润过日子的时代，百货被“养懒了”。

其进一步表示，中国百货今天的下滑和国外百货的下滑，“表症”是一样的，但本质不同：国外百货下滑来自消费能力的下滑和停滞，国内百货下滑则来自“被养懒了的百货”对消费者需求理解的偏差。“因此，百货升级的根本，在于百货本身零售能力的提升，和对消费者理解能力的提升”。

正如丁昀在其“消费者时代百货店如何基于核心会员做强化妆品类的优势和特色”主题演讲中指出的，当今时代是一个“消费者主权时代”，基于“化妆品起始于社交需求”，对于化妆品类而言，应“以终为始”，从消费者需求出发针对各层次需求布局不同的策略。



如何抓准消费需求？丁昀举了一个汉光百货的例子。汉光百货利用线上渠道聚合会员，“哺育”化妆品品牌，于2015年1月开通微信试用频道，超过20家国际一线化妆品品牌入驻。试用频道上线不到一年，平均单个品牌的申请超过1.45万人，超过95%为品牌新顾客，每周成本仅1000-2000元即为品牌吸引过万潜在客户，带来关注度和会员活跃度。

消费者主权时代 百货渠道化妆品如何“变”？ 


来看看上海百联集团股份有限公司公布的一串数字：百货业态现有门店24家，2015年度销售规模超过200亿元；购物中心业态16家门店，2015年度销售规模200亿元；奥特莱斯业态现有5家门店，2015年度车流超过660万车次。这其中，百联近三年的化妆品销售额均在8亿元以上，销售贡献度较高，销售占比超过面积占比。

漂亮的数据与业绩背后，是上海百联对市场动态趋势的精准把控。以“零售的转型发展与战略调整”为主题，上海百联集团股份有限公司副总经理王晓琰透露了集团未来5年规划。其表示，上海百联将全国布局、主营突出、多元发展，强调“客户化、专业化、互联化”。



王晓琰强调，上海百联将推进消费体验升级，通过打造业态创新的三个“集合”——品类集合、客群集合、生活方式集合，来提升顾客消费体验。此外，还将围绕目标消费群的不同购物场景和购物需求，拓展线上商品的特色频道，推进门店“互联网化”，提供无缝购物体验。

“供应链优化改造”是上海百联未来五年规划中的另一大关键。《化妆品财经在线》（微信号：wwwcbocn）了解到，其将专注品类及品牌管理，提升对消费者的洞察能力，在具备足够的销售能力和供应链能力后，将加大自有品牌开发力度，提升收入和盈利；此外，还将推进专业品类发展，未来聚焦五大战略品类，其中之一便是时尚美妆类。

妍丽集团控股有限公司董事总经理朱虎诚将化妆品店划分为三大类：商超化妆品、单品牌店、集合店，而他认为，购物中心化妆品集合店有不可取代的明显优势。“集合店产品选择丰富，客群更加广泛，顾客留店时间比较长，能有效提高品牌‘容积率’”，其强调，而要做好集合店的商业生态构建，需品牌定位清晰、服务有特色、升级体验感受，且“选品是关键”。

 

浙江欧诗漫集团有限公司商超事业部总经理聂琦在其“聚焦零售终端，国货如何在百货渠道寻找品牌发力点”主题演讲中指出，欧诗漫品牌计划2020年销售突破100亿元，2016年1-6月欧诗漫商场生意同比增长50.1%，将以品牌“珍珠”这一品类差异化优势，坚守匠心、初心、良心、玩心“四心”发力百货渠道。