CBO 记者 陈媚 广州报道 
   
9月27日，以“粤商请走出‘舒适区’”为主题的中国化妆品百强连锁会议广东峰会暨化妆品财经在线十大商帮巡礼之粤商大会在广州举行。会上，山东青春国际集团总经理刘锴为在场嘉宾带来了《从1到5，做连锁前一定要考虑好的几件事》主题演讲。



刘锴介绍，山东青春别墅从日化店开始起步，目前，直营店37家，加盟店60余家，其余还有美容店、养生所等共计140家左右。鉴于每个模块都有不同的操作模式，公司分别设有专门的团队负责管理。
 

>>> 商品、顾客、员工是基础
 
“支撑企业发展的是商品、顾客、员工，有了这些然后才有了企业。”刘锴说道。

在他看来，商品的价值是满足顾客的需求，是顾客追随门店的基础；而针对顾客层面，一定要弄清楚核心目标顾客是谁、需求是什么、凭什么满足需求、具体方案是什么。“商品就是员工和顾客链接的纽带，当需求在变化，化妆品行业的经营也要发生变化，而不是以不变应万变。”刘锴强调。
 


刘锴举例表示，青春国际的德尔美客是山东唯一针对“微整”的美容医疗机构，青春美店则针对90后姑娘做轻奢美容而开设。“当把涉及这两块领域的仪器性设备引进后，7个人负责5个仪器，每个月就有60万元到70万元的收入。这样的经营新方式，就是在满足顾客健康与美丽的需求。”刘锴说。
 
在团队管理方面，同样也要满足员工的需求。刘锴表示，青春国际会拿公司利润的40%分给员工。据透露，目前，青春集团的员工中有30多人是股东，190多人是合伙人。

“现在不是流行粉丝经济吗？公司也可以这样做。”刘锴分析，公司对外实行粉丝经济，要让顾客成为门店的粉丝，对内进行粉丝管理，要让员工成为企业的“骨灰级”粉丝。

他表示，经营好员工的需求就是要做到：与中基层员工是一个利益共同体，与中高层员工是一个荣誉共同体，与核心高管团队是一个精神共同体，与核心股东团队是一个命运共同体。 “员工不是招来的，应该用价值去吸引。”刘锴强调。

>>> 确立连锁目标，用好“见习制”
 
“当做好商品、顾客、员工这三大块工作后，就应该有一个连锁化的目标。”刘锴分析，衡量连锁体系成长路径的核心指标为——首先是销售规模、质量增长；其次是店铺数量增长。“要做到连锁的关键是能够复制，复制的关键是形成标准化体系。”刘锴表示，标准化落地就是：给“人”规矩、给“事”秩序、给“物”安家、给“魂”方向。
 
标准有了，落地措施有了，那么又该如何执行呢？刘锴透露，既要有训练系统，还要有督导系统，如设立监督部门监督执行等。“公司要求什么就要考核什么，考核什么就要建立标准。”他表示。



同时，做好梯队人才建设也很重要，这就需要用好“见习制”。

他举例说，“青春国际部门如果有一个正式经理，那么必然还会有两个见习负责人。”不仅如此，青春国际集团从实习生到正式员工再到区域负责人、总监等，全部都有明确的晋升标准，且岗位晋升等都会有自动升降级标。

“有了这些标准，就不是‘人管人’，而是‘制度管人’。”刘锴总结道。