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今天,欧莱雅\上海家化\科蒂\拜尔斯道夫共话百年企业的秘诀

CBO首页 | 作者:张慧媛 | 来源:化妆品财经在线  2021-09-29  访问量:5802 评论

导读

找寻实体零售的护城河。

今日(9月27日),由化妆品财经在线主办,中国百货商业协会、化妆品报以及唯美工匠协办的第七届“中国化妆品百强连锁会议”盛大开幕!

 

这是一场延期的会议,行至第七届,每年如期在8月18日举行的中国化妆品百强连锁会议,首次因为疫情延迟40天举办;

 

这又是一场行业期盼已久的会议,600+全国TOP200化妆品专营店老板和代理商、TOP100全国百货集团高管、各类电商平台高管和MCN机构创始人汇聚一堂,“挤爆”整个场馆;


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这更是一场配置“豪华”的会议,以“店招的力量”为主题,30+位大咖分享商业新方法论,5大论坛解决美业真问题。中百协、欧莱雅、上海家化、科蒂、拜尔斯道夫等多个重磅嘉宾登台,欧莱雅和科蒂高管均献上行业“首秀”。

 

十里洋场,汇聚美业领袖;八方来客,共议零售变革。

 

01

巨头空前齐聚,共话百年企业经营征程


在本次大会上,外资、本土巨头空前齐聚,可谓是星光熠熠。

 

正如化妆品报社长、化妆品财经在线CEO杜伟在致辞中说的那样,门店品牌力,就是实体零售的护城河。零售的人货场或许会沧海桑田,唯有店铺品牌可以长久传承,基业长青。


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△化妆品报社长、化妆品财经在线CEO杜伟


欧莱雅北亚总裁及中国首席执行官费博瑞,首次亮相行业会议,他指出,疫情下,中国是全球唯一GDP正增长的主要经济体,2020年,欧莱雅销售额增长27%,2021年上半年增长34.2%,中国成为欧莱雅集团巴黎欧莱雅、兰蔻、赫莲娜、修丽可、卡诗、YSL、科颜氏7大品牌的全球第一市场。


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△欧莱雅北亚总裁兼中国区CEO费博瑞


为何欧莱雅在中国如此成功?费博瑞介绍了欧莱雅中国的四个方法论:把握小趋势,下好先手棋;学习,让数据成为选择的最佳伙伴;规模化,帮助“内部创业者”大展身手;超越影响力,打造“美美与共”生态圈。

 

作为会议一大看点,欧莱雅中国联合化妆品报、CBO正式启动“CS渠道美妆专业人才培养合作计划”,为CS渠道培养更多的美妆专业人才,英雄城市武汉将成为第一个试点城市,培训内容包括美容美妆和电商直播两个部分。

 

作为本土民族美妆企业翘楚,上海家化对如何坚守行业初心,如何尊重中国消费者有更深体会。上海家化董事长兼首席执行官潘秋生在会上指出,成立123年的上海家化,将坚守“123战略”,即1个中心(以消费者为中心),2个基本点(品牌创新、渠道进阶),3个助推器(文化、系统与流程、数字化)。在新战略的加持下,上海家化旗下品牌取得了良好的业绩,“玉泽蓝舱系列,上市首周GMV即突破1000万。”


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△上海家化董事长兼首席执行官潘秋生


同样对中国市场给予厚望的,还有科蒂中国区总经理Guilhem Souche苏格安,他在《百年巨头应对迭代变迁的法则》演讲中透露科蒂中国的目标:“三年将中国市场销售额增长3倍”。此外,科蒂还将从四个方面加强对中国市场的建设,第一,积极与Z世代年轻消费者沟通;第二,加速数字化,增加核心品牌的媒体投入,提升社交媒体声量;第三,与优秀合作伙伴一起拓展线上和线下的销售渠道;第四,将高端美妆从批发模式转向直营零售模式。


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△科蒂中国区总经理Guilhem Souche苏格安


会上,成立了139年的百年企业拜尔斯道夫,也分享了一家穿越经济周期的百年企业,如何科技驱动中国市场产品创新与产业迭代。

 

拜尔斯道夫企业事务总经理雷开霆表示,中国蓬勃发展的消费市场、完善的供应链和领先的电商市场带来了巨大的发展机遇。拜尔斯道夫一直以消费者需求导向科技全链路赋能美妆行业,以生物科学为主的前沿技术助力美妆创新,并通过AI+大数据推动定制化美妆,在美妆科技上持续创新。


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△拜尔斯道夫企业事务总经理雷开霆


02

消费迭代,门店如何提升品牌力打造?


当我们在谈论化妆品的时候,首先应该明确,中国近代化妆品产业从改革开放算起,发展也仅40年。践行长期主义,展望百年宏愿,几乎是化妆品链条上每一个环节共同的向往。

 

在本次大会上,不同类型、发展阶段的著名本土美妆零售领导人,纷纷分享了如何提升门店品牌力打造。

 

人、货、场是线下零售的基本要素,也是零售经营永恒的秘诀,在新零售时代,人、货、场如何安排?银泰商业集团副总裁邓朝军介绍,银泰百货在发展中实现了对人、货、场三要素的重构,包括:对会员的数字化,为导购开展新零售培训,对商品和品牌的数字化,对商场和仓配的数字化。


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△银泰商业首席运营官兼副总裁邓朝军


在对这三个要素的重构过程中,银泰百货耗费了巨大的物力、人力和财力,但功夫不负有心人。通过对百货进行新零售赋能,从2018年到2020年,银泰化妆品品类三年销售业绩翻番,年复合增长率44%,并实现了13个全球第一柜,18个全国第一柜,成为全国最大的化妆品实体零售商。

 

2021年,是后疫情时代,更是后消费时代——新物种崛起,老连锁迭代,数字化风潮席卷,新零售和直播风云起落。当消费者变了,传统的经营模式不管用了,“人货场”也面临全面变革,化妆品专营店,又将以何种方式迎接新浪潮的来临?

 

B+油罐合伙人JOHNSON认为,“场”不是一家门店,它并没有地理层面的限制,场是门店与线下线上联动,这样的“场”才具备多样性、体验性、互动性、社交性,受到新时代消费者的青睐。


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△B+油罐合伙人JOHNSON

 

除了B+油罐这类零售新物种门店,传统区域性百强连锁也在不断创新发展。发源于湖南常德的我的阳光名妆创始人王庆玉,结合自身经历,从企业管理者自身思想重塑开始讲起,抓出四大逆势增长关键词:一是更小,即中小商圈化进程加剧,竞争进一步激烈;二是更轻,即消费者偏好氛围更轻松,消费更安心,社交更亲密;三是更专业,因此,产品商圈及客层细分,价格以外的切入点成为增长的关键点;最后是更年轻,这也对门店模型年轻化迭代提出要求。


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△常德我的阳光名妆企业管理咨询有限公司董事长王庆玉


03

新思路、新渠道、新品牌

美妆新势力如何助力美业破局?


作为实现化妆品销售的最后一环,专营店的变革,离不开美妆销售全链条的努力。往往,一个灵活、领先且具有前瞻性好的品牌,可以凭借其新颖打法,盘活代理商和化妆品店。

 

2014年,纽西之谜进入中国市场,经过几年发展,剑指国内市场“新三欧”。纽西集团副总裁、纽西之谜(上海)国际贸易有限公司总经理陈文勇介绍,纽西之谜的诀窍无他,无非是回归4P策略,触达全域用户。


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△纽西集团副总裁、纽西之谜(上海)国际贸易有限公司总经理陈文勇


从产品上,纽西之谜构建金字塔产品矩阵,不同定位满足不同人群多样化需求,未来,纽西之谜将加码布局男士、口服、医药和丝芙兰专供;渠道上,纽西之谜高度顺应时代品牌和渠道关系轮转,火车头带动渠道整体联动;在营销上拥有行业顶级的流量投放和内容运营能力,能够精准触达、高效获客。

 

在门店升级变革的过程中,除了需要纽西之谜这样与专营店携手共进的品牌,更需要有一个强劲的中后台,来助力门店数字化。有赞大时尚类目负责人甘蓝在会上介绍,目前美妆行业面临三大“新”趋势——新人群:“Z世代”崛起带来了年轻化、体验化两大潮流;新触点,线上+线下、公域+私域、前店+后院;新内容,社群种草、短视频、直播,因此,美妆营销模式亟需变革,布局私域新零售已大势所趋。而有赞能做的,就是把痛点变成增长点,助力美妆集合店实现新零售升级。


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△有赞大时尚类目负责人甘蓝


好产品助力门店转型升级,一款好产品的影响不言而喻。接连打造出RêVER和三谷两大网红品牌,在洗发和身体这两大垂直领域都推出爆款单品的polyvoly联合创始人叶鹏就认为,创新就是不断的重构和重组,重构新物种,绽放情绪之美。


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△polyvoly联合创始人叶鹏


美妆江湖的迭代和消费者的行为变化,为线上和线下融合打开新格局。在这一系列大变革中,点外卖,这一往往被认为只是用来送餐饮的销售方式,正靠着其无可比拟的便捷优势,逐渐改变美妆行业。美团闪购美妆个护品类负责人苗雨乔介绍,通过美团、大众点评和美团外卖三个APP联动,美团可以科技赋能,打通消费全链路,周全购物体验,成功实现销售增量、营销和大数据赋能,以及品牌方资源倾斜。


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△美团闪购美妆个护品类负责人苗雨乔


04

新思路、新渠道、新品牌

美妆新势力如何助力美业破局?


今日(9月27日)下午,在以“门店品牌力打造”为主题的中国化妆品专营店零售创新论坛中,来自不同省份、渠道和身份的美业大咖们,在金永励集团执行总经理官莉敏的主持下,围绕“私域流量运营是化妆品店的未来吗?”这一辩题,进行了一场精彩讨论。

 

佩莱集团线下渠道总经理黄敏嘉认为,Z世代消费者崛起,要了解这个时代的消费者,才能推出符合他们需求的产品。任何会员的管理程度,都可能转化为潜在会员的评价。如果要做百年品牌,就需要将会员管理精细化、数字化,依据会员需要,进行场景变动、商品变动、品类变动。


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旺香婷连锁董事长黎明认为,私域即是随时触达,能够随时进行转化。但私域运营存在两个困难点,一是门店长时间的经营,虽然积累很多的员工和资源,但却未打通平台的链路;二是购买渠道增多,消费者购买渠道多样,导致了流量分散。

 

而长风美妆连锁总经理于明亮直言:“免费的流量,不需要付费。公域和他们的粘度不足,是需要我们下功夫的。”对于传统店老板而言,私域运营存在思维上的难点,比如线上玩法更直接,做线上,在线下门店营销的策略放不开,没有合适的人来打通。

 

B+油罐合伙人JOHNSON认为,私域流量的转化率非常低,转化而来后,流失率也非常高,这是私域流量的特点。因此,通过对会员进行矩阵式切割,B+油罐采取了精准分层,给私域会员打标签,分圈层的细分方法,减轻私域会员管理的成本,在对外流量宣传和扩张。

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