零售企业可以欺骗消费者吗?可以收取高额进场费吗？可以出售过期食品吗？

　　开业时间不长，就因对商品价格和市场信息进行虚假宣传，被大庆市工商局罚款二十万元；高额进场费让供应商怨声载道；频频退货使供应商蒙受损失，无奈暂停合作;临界食品没有任何提示，过期食品还在销售……

　　这样的“好戏”都在家乐福大庆世纪大道店上演了。

　　2012年元旦前夕，根据供应商爆料，本报记者远赴天寒地冻的黑龙江大庆，对家乐福大庆世纪大道店进行了一番实地的明察暗访，并围绕相关话题采访了当地部分供应商。这家开业仅一年的大庆家乐福店存在的收取进场费和销售过期食品和临界食品等种种问题渐渐浮出水面。

　　高返厂高费用 供应商喊苦

　　“家乐福收取的费用品种齐全，花样繁多，包括节庆费、赞助费、堆头费、培训费、POP费、促销费等十几种费用，厂商给家乐福的返点最高达到惊人的18%到20%!家乐福一店一个产品的进场费加条码费就是一万元。”一位再三叮嘱不要透露企业名称和自己名字的哈尔滨一家大型食品厂的营销总监很无奈地告诉记者。

　　在这位营销总监的办公室，窗外是零下十几度的寒冷。他进一步解释说：“大庆家乐福对大厂商和普通厂商是区别对待的，大厂商开户费是5000元，因为进入超市的商品较多，所以提供一个相对较低的打包条码费，如果有新产品要进入超市，每种商品还需要交纳1500元的条码费。此外，还要交纳近10%的返点。像我们这样的厂商还可以为争取自己的利益和家乐福谈判，但是那些相对缺乏品牌知名度的普通厂商则几乎没有谈判的机会。家乐福是相当强势的，小厂商要付出更多的代价，返点一般在会12%至13%之间。”

　　在遍布“磕头机”的大庆市，一位红牛饮品的当地供应商向记者坦言：“刚开始，我们给家乐福大庆世纪大道店供应两款红牛产品，后来削减了一款。他们一只单品收1000到1500元的进场费，而且我们还要给家乐福很高的返点。”

　　当被问到返点的具体数额时，这名供应商很犹豫，最终也没敢向记者透露，只是表示高额返点让他压力很大。

　　伊利产品的供应商相关负责人因出差在外，只能通过电话向记者透露，家乐福索要的进场费相当高，而他们必须先支付给家乐福厂商费和条码费等相关费用，甚至一款产品每月各种要缴纳的费用相加多达一万元!这样高额的费用让供应商很难接受。

　　家乐福大庆世纪大道店同供应商的矛盾不只是进场费与返点，还有高退货率和账期较长。

　　“家乐福大庆世纪大道店滞销的货品太多，然后又把货品退给我们，我们的压力太大了。”一家乳品供应商向记者诉苦。

　　这家乳品供应商从2010年11月开始与家乐福大庆世纪大道店合作，在2011夏天双方暂时中止了合作。这家供应商的负责人表示：“我们的货品保质期本来就短，不能接受频繁的退货，只能中止与家乐福的合作。”

　　虽然早在2011年夏天这家供应商就停止为家乐福大庆世纪大道店供货，但是到2011年12月31日，家乐福所欠这家供货商的货款仍未付清。当谈及此事时，这位供应商负责人一脸无奈却又说得十分委婉：“这些货款我们仍在和家乐福协商解决。”

　　临界多过期有 食品安全难保

　　2011年的最后一天，家乐福大庆世纪大道店门庭冷落，顾客稀少，没有搞什么促销活动，记者更没有感受到元旦来临的浓浓的节日气氛，却发现了已过期半个月的对虾片。一袋杞参牌对虾片已于2011年12月15日到了保质期限，2011年12月31日当天却依然大模大样地摆在家乐福大庆世纪大道店的货架上，同其他品牌尚在保质期内的对虾片陈列在一起。

　　2007年，国家工商总局发出的《关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》(以下简称《指导意见》)中明确规定，对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等食品，零售商应当立即停止销售，撤下柜台销毁或者报告工商行政管理机关依法处理，食品的处理情况应当如实记录。

　　《食品安全法》要求食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

　　2012年1月1日，记者再次来到家乐福大庆世纪大道店，发现除了过期食品外，还有不少已经接近保质期限的食品。

　　在出售饮料的区域，记者看到多款饮料已经接近保质期。美年达橙2.5升的保质期为1年， 打印在瓶盖上的生产日期是2011年1月11日，也就是说这款饮料将在2012年1月11日过期。

　　乐天华邦猕猴桃汁1.25升的保质期也为1年，瓶盖上显示的生产日期是2011年1月14日。

　　那么，国家相关规定又是怎么说的呢?《指导意见》中提出，食品销售者对即将到保质期的食品应当在陈列场所向消费者做出醒目提示。

　　《食品安全法》中规定，对即将到保质期的食品，食品销售者予以注意，销售时销售人员应进行提示。

　　那么，家乐福应该在什么时候对即将到保质期的食品做出醒目提示呢?

　　一般认为，即将到保质期的食品也称临界食品，不同食品的临界期有所不同，熟食的临界期是两三天，酸奶等乳制品的临界期在5天左右。另外，保质期在半年以上的食品，其保质期截止前的最后15天可视为临界期;保质期在两年以上的食品，其保质期截止前的最后30天可视为临界期;而面包、现制糕点等食品基本是当天出清。

　　很明显，美年达橙和乐天猕猴桃汁都属于临界食品，然而，在两款商品的货架上家乐福并没有为消费者做出明显的标识，也没有工作人员进行提示。临界饮料与其他饮料没有任何区别地陈列在了一起。

　　记者还吃惊地发现，一听锈迹斑斑的美年达还赫然陈列在大庆家乐福的货架上……