• 2012-04-01
  • 阅读量:1724
  • 来源|化妆品财经在线
  • 作者|李璐

​在日化专营店还停留在“杂货铺”阶段时,开架区还是一个陌生的名词。随后,专营店进入到高毛利时代,开架区成为“洗涤专区”。再后来,精品店模式开始流行,开架区的产品也逐渐丰富,不再仅仅只是洗护产品。直到现在,伴随着“多品牌多品类店铺”的走俏,真正意义的开架区才开始出现。

CBO记者  李璐

而如今,这些在一二线城市流行的开架区模式已经逐渐向三四级县城蔓延。不过,县城专营店在运作开架区时同一二线城市的专营店还是有颇多不同。CBO记者通过实地走访发现,地县级城市开架区做得出彩的专营店并不多,普通县城最多一两家店的开架区产出能占整店的50%以上。

成功开架区之充分条件:大店+人流量

“县城人口基数要远远小于一二线城市,除了中心商圈的店铺外,社区店、街边店都并不具备做开架区的先天优势,”江西省贵溪市美雅化妆品店老板周双春告诉记者,美雅距离贵溪市核心商业圈不过200米,人流量却明显少于位于商圈中的大佳美和小罗两家化妆品店,“没有人开架区根本做不起来,目前美雅店的开架区年产出约20万元左右,占比不足20%。”

另外,周双春表示,开架区产出不理想除了同人流量相关外,也与店面面积有关,面积小于80平米的专营店开架区同样很难做起来。美雅店面面积约60平米,除去6、7个品牌形象柜外,剩余面积十分有限,开架区陈列的产品相对稀少。

当记者问及为何不更换自有柜台以换取更多空间时,周双春表示,“如果重新打柜台,成本太高,估计要好几年才能收回成本。如果店在前面的商业区,我会考虑重新装修,本儿肯定回得快很多。”

周双春的话不无道理,与美雅相隔不过百米的大佳美化妆品店开架区确实做得红火。“大佳美的开架区年产出约250万元,占比能达到50%”,大佳美化妆品店店长许燕表示。

大佳美化妆品店店面面积约120平米,除了少数几个品牌的形象柜外,多数品牌都是用定制的柜台,大大节约了空间。开架区采用目前最为流行的马鞍形,除了外形美观外,产品的陈列面也更广,使得开架区显得更加饱满和丰富。“以前总觉得货多了没处放,换了柜台后却觉得货品太少了空地儿多”,许燕表示。

当然,大佳美开架区的成功除了店面面积大、柜台合适外,同庞大的人流也不无关系。“平时每天成交的流水单大约有350-400单,周末和节假日,成交量也更大,每天能够达到600-700单”,许燕告诉记者,虽然大佳美在装修前便不乏人气,但是装修后人气更旺,“重要的是,顾客逛店的时间明显增加,由以往的不到10分钟增加到现在的人均20分钟,显得店内人气十足。特别是开架区,顾客‘逛’起来大部分都是因为它。”

“做开架区必须要有足够的人流量,没有人你做得再好也是白搭。不过人流与开架区是相辅相成的,开架做的好了,人流相比以往至少会提升30%”,许燕表示。

成功开架区之必要条件:货品丰富+价格实惠

店面面积和人流量虽然是开架区得以成功营运不可或缺的先天条件,却并非什么难事。如果想要开架区能够产出丰厚,却一定离不开货品的选择与陈列。

“开架区的产品一定要丰富,这样顾客才可以逛起来,洗涤、男士、儿童、彩妆、身体护理、面膜、化妆工具等品类都是必不可少的”,江西省南昌县小李化妆品店的李老板告诉记者,在条件允许的情况下这些品类最好能够分开陈列,同时要尽量将同一价格区间的产品相邻陈列,增加消费者的驻留时间,“还要根据季节的不同,增加或者减少某些产品的陈列面积。另外,根据店面当季促销主题的不同,开架区陈列货品的重点也要有所调整。”

李老板告诉CBO记者,目前小李化妆品店的彩妆、身体护理和面膜的占比相对偏高,各自都能达到17%;而男士、儿童、化妆工具则相对势弱,各自占比约7%;至于洗涤品依然占大头约30%,“会逐步加大对男士和儿童的支持力度,争取能够达到10%。”

除了品类齐全外,新颖时尚的产品也十分重要,“要让女性顾客愿意去逛,让她们能够时时发现新鲜的东西,引发她们重复‘逛’的欲望”,深圳市伊贝诗化妆品有限公司董事总经理阳猛认为,产品除了外观和作用要新颖独特外,价格也要平价,“女性对于可爱漂亮且便宜的小东西很难不动心。”

“同时还要时时用特价标识刺激顾客,主推商品也要多点陈列,特价能够带来意想不到的成交率,”许燕告诉记者,开架区可以有贵的商品,例如说纯进口的洗护产品或者是SPA专用的发用品,但是大部分的东西却必须平价,“有平价才有人流”。

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