全球经济依旧在低谷中徘徊,中国经济发展过程中不确定因素依然存在,然而,2011年中国百货零售业却以远高于经济增幅的水平高速发展。
在这一发展历程中,百货业既展现出顺势而为的智慧,同时也体现了逆势突破的胆识,虽然成功中也夹杂着创新遭遇的失败,然而越来越多的实践让中国百货业总结了更多经验,逐步看清了未来十年的前进方向。
一、“返券促销”被叫停
作为一种商业促销惯例,返券促销的方式本来无可厚非,但有部分商家涉嫌用这种促销手段打“擦边球”,让消费者频频中招。江苏省物价局推出《江苏省明码实价规定》征求意见稿,对返券等促销行为使出“撒手锏”,明确要求开展促销活动时不得赠(返)购物券(包括电子券),该规定自2012年1月1日起试行。黑龙江哈尔滨市工商局也召开通报会,要求该市所有商家从2012年1月1日起,停止采用返券促销方式,实行明码标价,如继续返券促销,工商机关将依法进行处罚,情节严重的将吊销营业执照。
二、“买手制”商场重装上阵
2011年2月,香港买手制百货店连卡佛在北京经营三年后宣布,未来三年将在北京、成都连开两店,并将重回曾在2006年因“水土不服”而退出的上海市场。此外,NOVO百货、知名品牌I.T和CPU、泰国尚泰旗下精品百货ZEN等买手制百货店将纷纷在北京、上海、杭州等城市加快开店步伐。百货店同质化现象催生了商家和消费者对买手制的需求。
三、王府井百货进军购物中心
王府井百货于2011年3月份宣布,继在去年开出社区、主题百货店后,将从今年开始向购物中心业态延伸。除了北京本土零售商,外埠百货巨头新世界和银泰,也在布局购物中心。银泰百货方面宣布,计划未来在国内开出100家购物中心。在物业租金等经营成本飞涨的情况下,由于普遍采取联营模式运营,即便是国内优质百货品牌,其经营净利润也普遍不高。
四、首商股份正式揭牌
西单商场与新燕莎集团重组一事终于画上句号,新燕莎控股终于进入了上市公司的体系中。2011年7月25日,公司股票名称将由“西单商场”变更为“首商股份”,“西单商场”的字号不变。至2010年底,西单商场、新燕莎集团合计总资产达48.69亿元。这次重组,西单商场管理层遭遇了大换血,由“燕莎系”高管接盘西单商场运营。
五、老佛爷百货二度进京
法国百货连锁公司老佛爷于2011年12月公布了海外扩张计划,公司常务董事保罗·德拉伍特宣布,计划在未来五年内加速海外开店速度。该零售公司正在寻求通过加盟协议方式于2013年在北京新开一家自有百货门店,该店面积将达三万平方米。以出售高端商品为主的法国百货商老佛爷,将亚洲第一店落户北京西单商业街。老佛爷进京主打大众路线,这将是该店在华的新经营策略。
六、社区MALL或成新主流
在王府井、西单和崇文门等客流密集、商业氛围浓郁、经营风险相对较小的核心商业资源越发稀缺之时,社区商业以“经营风险小、销售利润稳”被普遍看好。北京市商委提出重点发展社区商业后,据不完全统计,京城新开的社区型百货店达到了20多家,占京城百货商场总数的近七分之一。
七、上海迪斯尼旁欲建全国最大奥特莱斯
近日,世界最大的名牌折扣购物中心开发商西蒙地产集团和百联集团签署了一项合作备忘录,双方将共同在浦东开发名牌折扣购物中心——“至尊奥特莱斯”(Premium Outlets),该项目占地约300亩,毗邻上海迪士尼度假区。建成后,这里将打造成全国规模最大、品牌最多、档次最高的奥特莱斯品牌直销广场。
八、广百集团拟在广州开首家保健品主题商城
继超市和电器之后,广百股份控股股东广百集团将保健品从百货中独立出来。广百集团将在广州农林下路开设广东省内首家保健品主题商城,预计5月上旬正式营业,目前已有5家保健品企业签约,20多家企业表明入驻意向。据了解,精品城定位于保健品高端品牌,经营产品包括中高端滋补品、健康食品、功能性保健品等,广告主题商城的开业将为类似主题百货零售业态的发展提供参考蓝本。
九、传统百货快速“上线”
继西单商场、中友百货、银泰百货后,国内百货巨头再掀电子商务平台搭建热潮。赛特集团官方网上商城赛特春天于2011年11月悄然上线。该网上商城的商品主要定位中高端市场,价格与赛特店商品结构相近,但网上商城会选中经过销售系统测算的高品质商品。为了与实体店营销形成呼应,传统百货纷纷建立网上商城作为传统销售的重要补充。
十、高端超市成为传统百货利润突破口
继北京华联BHG、燕莎、赛特、百盛等高端百货大规模开发自营精品超市之后,武汉中百、武商集团旗下的中高端超市生活剧场和超级生活馆也在过去一年中稳步扩张,武汉中商集团也在去年开出高端超市优品汇。高端超市可能是传统百货业固有毛利运营模式的一个突破。传统百货开办高端超市有品牌信誉和注入会员制等模式优势,这对高端超市经营而言是最佳资源。