• 2012-08-25
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  • 作者|江杰灵

古城荆州,当沃尔玛、大润发、中商百货、武商量贩,大大小小数十家超级大卖场争着跑马圈地时。本地超市代表好邻居商贸有限公司不仅在与武商的十年价格战中扭转颓势,更在与中商平价的“贴身肉搏”中屹立不倒,并顺利地将量贩店扩展至4家,便利店扩展至35家。好邻居的成功说明了在强势对手林立的战场,唯有不断创新,方能百战不殆。

创新“厂商周”促销

引导顾客消费

“厂商周”、“厂商月”,顾名思义,就是在卖场连续一周或者一个月为某一品牌做促销活动,这是好邻居在荆州首创的一种促销方式,活动以买赠为主。好邻居运营督导周阳进告诉记者,好邻居所做的“厂商周”促销活动主要是有影响力的品牌。宝洁等知名品牌的利润并不高,不能大幅打折,买赠便成了最好的选择。厂家促销力度大,人员培训到位,活动效果很好。宝洁旗下品牌2011年底在好邻居荆江店举行“买满96元送拉杆车”的促销活动,当天送出100辆拉杆车,销售额达到5万元,比平时的销售翻了5倍。活动过后,宝洁仍保持10%的月增幅。

周末打折促销在各大卖场早已成为常态,但一个品牌在一个卖场的一场促销进行一个月的却不多见。知名品牌所做的买赠活动,不仅为超市带来了经营业绩,更重要的是有助于超市引导顾客消费。周阳进告诉记者,好邻居定位于大众消费生活类超市,将顾客群体细分为中高低端,好邻居进行厂商周的活动,就是为了在大众消费者中培养高端顾客,提高客单价。

为保持公司活力,员工的思想交流不可或缺。好邻居每个月定期对主管进行工作技能和商品知识的培训,除了公司外聘的专职培训师,好邻居更注重实践技能和思想的培训。周阳进告诉记者,实践培训就是员工之间把工作当中出现的问题拿出来分享,其相比于理论培训更有针对性。

拓展便利店,灵活经营

荆州人说起便利店,第一反应就是好邻居。2006年,好邻居第一个将便利店模式引进荆州,24小时营业,方便出租车司机、夜班族等人群购物。

好邻居便利店的单店规模一般在200平方米以内,目前在荆州地区和仙桃、武汉等地共计有35家分店。好邻居企划课负责人黄娟介绍,公司计划在襄阳、十堰等地开分店,到2013年达到10家超级量贩市场,150家便利店。

周阳进告诉记者,便利店选址方便,规模灵活,相对于大型卖场投入更小,更容易扩张,因此公司近期的发展策略侧重于开便利店。便利店和量贩分团队管理,总公司会将储备干部调到分店担任经理,并给予其足够的权利,根据地域不同来决定货品结构以及价格。

黄娟表示,这种做法不仅有利于便利店的统一化管理,更重要的是为便利店的灵活经营创造条件。店长可根据门店不同的地理位置灵活决定分店的经营面积、货品种类。例如南环路的分店靠近学校,学生多,商品主要针对学生群体;位于居民区的分店产品则是主要针对家庭。周阳进认为足够灵活的经营是好邻居在与商平价超市价格战中获胜的关键。

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