在记者采访怀化优果超市采购经理杨艳萍的过程中，“社区店”是被提到次数最多的一个词语。优果超市将自身定位为纯粹的社区超市经营者，小规模、有作为。

 据杨艳萍介绍，优果超市2002年在怀化市三角坪开出第一家超市，也是超市总部所在地。目前已有8家门店，市内4家，县城3家，另外在湖南邵阳落有一子。市内门店经营面积均在1600—2000平方米，县城店略小，平均1000平方米左右。2011年超市整体销售已突破一亿元。

 怀化市的百货商场、大型卖场等零售业态已经被大润发、步步高和佳惠耕耘成熟。优果四年前明确了发展社区店的经营路线，避开竞争对手的强势业态，另辟新路，服务社区。

 “定位于发展社区超市后，门店选址就显得非常重要。”杨艳萍强调公司对门店选址非常挑剔。目前市内的四家店主要分布在大型楼盘、医院、学校等区域。今年，公司还收购了原兰馨购物广场的两家店。

 “本地消费者习惯在超市和百货商场购买化妆品。”杨艳萍表示这是怀化市化妆品消费最大的特点，这一特点也通过怀化市内化妆品专卖店的萧条反映出来。因此，包括化妆品在内的日化产品成为超市货品的重要组成部分。杨艳萍称，目前日化类商品的销售占全店销售的44%以上。日化商品在优果超市内的陈列面积占比比其它超市大。

 为了牢牢抓住本地顾客，优果超市对消费者做了深入调查了解。“在怀化，导购对于促进消费者了解品牌、购买产品影响很大。”

 杨艳萍表示，本地代理商尤其是国产品牌的代理商对市场很了解，非常重视终端的人员配备，但大多数一二线品牌在像怀化这样三四线市场，终端投入比较少，所以销量反而不如某些三四线品牌。优果超市会为导购提供良好的工作环境，不给导购安排超市其他工作。

 此外，杨艳萍认为把握好消费者购物心理也很重要。“超市80%的商品属于平民消费，因此超市不论是购物环境、商品档次或是员工服务，都应该追求平民化、适度化。比如太过华丽的装修会使消费者产生距离感，导购表现得太过热情也会令一些顾客感到尴尬。”

 杨艳萍告诉记者，优果超市新收购的两家店在2012年11月重新开业，而能够在同步步高、佳惠等实力强大的公司竞争中争取到这两家地理位置和经营状况俱佳的店，离不开怀化市绝大多数供货商的支持。杨艳萍表示，一方面是优果历来与供货商保持良好的合作关系，另一方面此次收购中，超市本着对供货商负责的态度，承诺继续履行供货商同原兰馨购物广场的合同，接手遗留的债务问题。为了尽量保障供货商的利益，优果还与供货商共同成立了一个协会，协商超市转让费用于支付供货商的货款，防止被挪用。