化妆品报记者 郑亚文

弹性工作制  节流有妙招

薛孝香透露，浓妆淡抹今年的销售额下滑了近6%，但利润却增长了38.5%，这其中的秘诀就是“节流”。

在节流上，薛孝香表示，门店数越多并不代表发展得越顺利，相反，某些亏损或销售始终不佳的店铺会影响整个公司的运营。“浓妆淡抹会考虑将亏损的门店关闭，同时，给予回报率最低的门店一定考察时间，若在考察期内其销售情况仍然不佳，则将门店关闭。利用关店店员做其他的事，可以提高整体效率。”

在提高人效上，薛孝香也有绝招。薛孝香表示，浓妆淡抹针对员工实行“一职多岗”和“时薪制”。将浓妆淡抹的员工从80余个减少到20余个，对员工进行针对训练，如今浓妆淡抹的员工都是“全能型”。

去年，浓妆淡抹还将月薪制改为时薪制，以满足不同员工的工作时间需求。“从前传统的月薪制，员工无法将全部时间都集中在工作上，改为时薪制后，学生、已婚女性可以利用业余时间到店上岗，同时，还可以鼓励部分员工将上班时间延长，其工资也会更高。如今有不少员工偶尔工作12小时，日底薪为240元，再加上自己的销售提成，其日工资十分可观。”

此外，浓妆淡抹还通过降低租金及减少物流费用支出等方式节省开支。“大多专营店的货物都是自己配送，需要支出购车费、管理费、员工费等资金，但浓妆淡抹将物流直接承包给其他人，节省了不少开支。”薛孝香表示，浓妆淡抹还取消了员工的工装，节省了20余万元。“大环境越是不好，零售店就越需要回归内在，重点放在加强管理上。”

严格控制固定资产管理、减少盲目扩张也是浓妆淡抹稳步前进，降低成本的秘诀。据了解，浓妆淡抹近两年来没有超过3万元的固定资产支出，在门店数扩张上亦十分稳健。薛孝香表示，最重要的是零售商要懂得“收心”、“静心”、“发心”。即，团队要靠收心，齐心协力才能做出好成绩。老板要靠静心，才能在逆境中不至于浮躁，而最重要的，是要发自内心让消费者感动，以服务来留住消费者。

平稳心态 回归本质才能过冬

在薛孝香看来，在零售寒冬的影响下，大多零售商都处于低谷状态。而这个寒冬不仅出现在化妆品店、百货、商超等渠道，中国的整体经济都处在瓶颈期中。如今线上和线下有着共同的现象：销量在提升，毛利率却在下降。在此情况下，零售商要做的不是抱怨，而是努力适应现状。

“如今许多零售商对于事业的预期太高，一旦出现亏损就容易恐慌，因此，要从殚精竭虑回归到平常心。同时需要思考，自己期望的回报率是多少。”薛孝香认为，在通常情况下，投入资金为100万元的专营店，一年有30%的回报率就已是良好的。

“如今正处在消费升级的背景下，零售商应该站在消费者的角度思考。例如，自己的产品是否与时俱进、产品价格是否能够做到普罗大众都接受的程度，此外，服务亦是零售商必须重点关注的内容。”薛孝香认为，专营店不能只输出商品，应该提高服务水平，从零售业转变为服务业，吸引消费者。在如今电商横行的时代，实体店与电商竞争最大的优势便是服务，如何留住老顾客是每一个实体店应该重视的。