• 2017-06-20
  • 阅读量:1694
  • 来源|化妆品财经在线
  • 作者|吴思馨

“慢热”鲁商如何做好“心”零售?2017年6月20日,正值立夏时节,400余位山东省内外化妆品行业精英共聚泉城,以“新鲁商与心零售”为主题,通过详实的数据与案例,解析山东省化妆品市场的格局与趋势。



CBO资深记者 吴思馨 济南报道

今日(6月20日),以“新鲁商·心零售”为主题,“中国化妆品百强连锁会议山东峰会暨化妆品财经在线十大商帮巡礼之鲁商大会”在济南希尔顿酒店举行。会上,《化妆品财经在线》团队两份重磅调研报告——《山东省化妆品代理商调研报告&山东省化妆品品牌竞争力报告》以及《山东省化妆品专营店调研报告》正式发布,这也是化妆品报社针对山东化妆品市场的第一次全面深度解析。


代理商如何保持专业性与先进性?代理商运营有哪几个关注点?如何优化零售门店的标准化管理,打造良好的门店互动体验,从而在此基础上寻找新增长点?在渠道融合下,又如何打造“走心”的零售?对于这些当下正摆在渠道商面前的问题,青岛福兴祥、安徽弘方、扬州佳佳、山东青春国际集团、妍丽、凯度消费者指数、有礼派等优秀企业纷纷以各自领域的实战经验给出了“答案”。



莹特丽科技(苏州工业园区)有限公司销售主管刘丽则分享了彩妆品类未来几年的趋势潮流,Calibio嘉莉比奥中国总经理吴桂辉进一步阐述和呼吁新零售环境下的匠心精神。

>>> “肥沃土壤”之上,山东代理商如何避免保守、打破僵局?


△化妆品报社副社长杜伟

“山东仍然是中国化妆品专营店最肥沃的土壤。”会上,化妆品报社副社长杜伟强调。实际上,从省GDP数据来看,山东省多年位居全国第三,仅次于广东和江苏,但《山东省化妆品代理商调研报告&山东省化妆品品牌竞争力报告》(以下简称“《山东省代理商报告》”)指出,山东省代理商的规模并不比湖北、四川等化妆品大省有优势,那么,如何继承和发扬鲁商精神的同时又避免保守?


△化妆品财经在线资深记者 吴思馨

明确了问题才能找到答案。《山东省代理商报告》指出,目前,山东化妆品代理商正面临这三大压力:第一,利润下降、后台管理问题;第二,对于日化产品代理商来说,想纳入高利润品牌却没有与之匹配的团队;第三,资本介入搅局。


△青岛福兴祥商品配送有限公司副总经理禹晓

对于后台管理,青岛福兴祥商品配送有限公司副总经理禹晓分享了福兴祥严格的内控指标,比如,货物批次化管理、先进先出;利用后台软件分配库位,指定库位出库;针对效期超过80%的商品,会按照具体分工追责责任人等。


△安徽弘方化妆品有限公司总经理刘峰

作为2016年青岛金王体系内代理商综合评分第一名的安徽弘方化妆品有限公司,其总经理刘峰则提出代理商运营最重要的六大关注点——核心品牌、团队管理、库存管理、资金管理、服务管理及计划管理。 



在核心品牌方面,刘峰表示,核心品牌不可复制,代理商不能只关注品牌的利润或销量,也要关注品牌在渠道的地位。在库存管理上,他认为,库存的数量与品种决定了库存的良性与健康。 资金管理方面,刘峰认为,代理商需要合理安排资金流并设置合理的备用金制度,不要盲目引进高毛利品牌,因为高毛利就相当于品牌力差。 

代理商如何真正转变成为区域品牌服务商?刘峰表示,代理商的服务不是压货,而是与零售商走到一块,帮助他了解行业、解决问题,以此提升服务的能力以及全面性。 

>>> 门店面临“转折弯道”,谁超车谁落后?


△化妆品财经在线首席记者 周尧

《山东省化妆品专营店调研报告》数据显示,在人均GDP是四川的2倍,人口密度是四川3倍的前提下,山东CS渠道只做到了四川的一半的量。不仅如此,在《化妆品财经在线》采访组走访的近40家化妆品专营店中,大多数店铺面临业绩下滑的困境,但烟台恒美的新店“简思”却打破下滑魔咒,在半年时间已经开了近40家门店。种种数据表明,山东化妆品专营店正面临巨大转折——跟上时代变化则有很大发展空间,跟不上的则会走向衰落。



零售店面临下滑的原因有很多,在山东博美化妆品有限公司总经理许宝同看来,原因之一是门店没赶上消费升级;壹汀美(山东)化妆品有限公司刘文杰、枣庄帅丽园化妆品连锁总经理曹召琪观点一致,认为是由于电商等渠道分流严重;而扬州佳佳化妆品连锁机构总经理张庆峰则认为,门店的零售技术和管理水平没跟上时代变化。

提出问题的同时,解决方案必不可少。对此,《山东省化妆品专营店调研报告》提出了5点较为全面的建议。该报告指出,首先,打造销售氛围,优化门店装修;其次,提升后台精细化管理,包括库存管理和后台人员细分;第三,调整品类结构,优化SKU;第四,提高专业能力和服务意识;最后,店老板们也要努力尝试和接受新事物和新模式。


△妍丽化妆品(中国)有限公司营运总监孔祥宁

妍丽化妆品(中国)有限公司营运总监孔祥宁则提出,门店需要从为“顾客”画像到为“需求”画像,研究并设计购物场景,充分利用“618”、“双十一”这样的线上大促设计特色营销。


△扬州佳佳化妆品连锁机构总经理张庆峰

针对品类管理,扬州佳佳化妆品连锁机构总经理张庆峰分享了品类管理的落地步骤——店铺陈列的标准化;商品以大类、品牌、细分类别分类;商品ABC分类原则;商品的新品培养;标准陈列;商品的存量与界限;商品的红黄牌制度。



△凯度消费者指数客户副总监李化雪

莹特丽科技(苏州工业园区)有限公司销售主管刘丽


针对门店选品,凯度消费者指数数据显示,在中国内地个护市场,彩妆、护肤、护发素几个品类销售额增长最高。凯度消费者指数客户副总监李化雪提出,美妆尝鲜产品越来越重要,口红、气垫、BB/CC霜几个品类,建议店铺对刚进店的消费者最先推荐。莹特丽科技(苏州工业园区)有限公司销售主管刘丽建议,门店运营自有品牌,也不失为一个好的选择。



△有礼派市场运营总监陈兴红

山东青春国际集团总经理刘锴


有礼派市场运营总监陈兴红则带来了能帮助门店实现数据化管理“人、货、场”,实现开源节流的后台管理系统。没规矩不成方圆,在后台管理部分,山东青春国际集团总经理刘锴还认为,企业的标准化落地对日后发展至关重要,门店经营的好坏,从公司对员工、团队的培养制度上也有很大的优化空间。

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