2010年7月，西安家乐福关门停业，败走陕西市场，而这是家乐福进入中国市场15年来的首次收缩版图，然而，大型外资零售商的折戟或许只是个例。陕西海星、爱家等本地超市相继被收购的事实，则无法掩饰作为陕西零售业代表市场的西安，是如此的不平静。

    本土卖场纷纷“易主”

    “2005年，家世界因为经营不善被华润万家兼并；2008年5月，‘爱家’被华润万家正式收购，到2009年4月，‘爱家’超市门头全部换成‘华润万家’；也在2008年5月，当时拥有一百多家超市网点的陕西第一家超市——海星被西安购宝商业集团接管”，回忆本土卖场的纷纷“易主”，在陕西操作商超渠道将近十余年的小浣熊省级代理商闫小田直言，“变化太快”。而这种变化，随着2009年，最后一家本土大型超市晶众家乐正式改头换面为“民生家乐”而告一段落。至此，西安大型零售几乎完全被外来的沃尔玛、大润发、人人乐和华润万家等超市占据。

    据了解，陕西商超渠道发展的高峰期是2007年左右，海星超市在陕西有130多家门店，爱家超市也有11家门店，而晶众家乐有18家门店。在被收购之前，本土超市的经营并非不尽如人意。“爱家”超市被收购前，公司拥有11家购物广场，其中70%的门店发展得相当不错，其年销售额超过14亿元，从2004年至2006年连续三年入围中国百强连锁企业。而晶众家乐超市当时也可达到7亿元的年销售额。

    追溯陕西第一家大型外来卖场的进驻，西安明雅贸易有限公司总经理赵明瀚告诉记者，上世纪90年代末期，家世界第一个引进了卖场概念，首店落户西安市西郊，其手推车自选模式，在陕西零售业引起“震荡”。随后，人人乐超市进驻，华润万家则通过收购方式曲线进入，沃尔玛跟随百盛而来，各方外来卖场齐聚西安。与外来卖场相比，本土超市采购成本巨大，管理落后，利润不断缩水，生存空间日渐逼仄。

    “在本土超市被收购之前，随着企业发展强大后，各方面的经营管理水平跟不上超市的发展，经营运作中存在一些顽疾”，赵明瀚认为，本土零售企业大多属于私营性质，企业涉足的不仅仅是零售业，同时包括房地产、旅游、酒店等业务。爱家超市所属的秦骊置业集团就是一家以开发房地产为主业的公司，海星集团同样也侧重房地产开发业务。“一旦做大零售业就转让，以此获得资金支持主业发展。”

    省会竞争酣烈，外围仍显滞后

    “5家沃尔玛（包括2家好又多），1家大润发，3家易初莲花，1家麦德龙，21家人人乐，34家华润万家”，闫小田数着当地商超的数量，“还有陕西军区军人服务社超市，以及其余分布的大约200家左右的本土小型便利店和社区超市”。从1999年，第一家大型超市家世界的进入，短短十余年时间，西安本土大型超市几乎全部被洗牌出局，营业面积在8000平方米至10000平方米以上的大型连锁超市有60家左右，竞争激烈程度可见一斑。

    “在华润万家收购‘爱家’超市后，通过二三年时间的发展，现在华润万家在西安已是遍地开花，并且将触角伸向了渭南、宝鸡、安康和汉中等地级城市”，闫小田介绍，华润万家凭借着广泛布点，以及单店2万平方米以上的大卖场，在陕西市场独占鳌头。紧随其后的人人乐超市，也将版图延伸至咸阳和宝鸡。相对于外埠超市而言，沃尔玛、大润发等零售巨头们的锋芒则被遮盖了不少。家乐福的无奈退出，虽然很大程度上是由于选址失误，但是单店无法与连锁超市相抗衡也是不容忽视的事实。沃尔玛、大润发、麦德龙和易初莲花等超市虽然继续奋战在零售前沿，但也不同于其在其他城市呼风唤雨的地位。

    据闫小田估测，华润万家和人人乐超市几乎占据了西安超市份额的70%至80%。这种垄断给代理商带来的最为直观的感受在于：超市费用每年递增达20%至30%。据他介绍，今年卖场续签费用翻了三番，而其代理的小浣熊品牌销量的60%基本上都来自华润万家和人人乐超市，面临巨额费用，代理商只能咬碎了牙齿往肚里咽。

    西安作为省会，且处于关中平原，经济基础、地理位置的优势使得这一西部城市超市业态比较繁荣。然而陕西地级城市超市业态的发展则稍显滞后。赵明瀚介绍，陕西地级市商超的突出特点在于，商场和超市两者并没有严格的区分，除了省会西安以及宝鸡、渭南、咸阳和延安等地，拥有当地发展较好的超市和百货之外，其余的地级城市，县城百货和超市都是杂糅在一起，“像民生家乐和华润万家超市在这些地级市或者县城，基本上都是一楼商场，出售服装或者化妆品，二楼为超市的自选区，或者超市通道前属于百货，进行联营或者出租经营”。而乡镇超市则可以用“非常落后”来形容，“陕西的乡镇超市介入时间非常短，镇上超市也少见，更是见不到500平方米以上超市的踪影。”