7月4日,央视《焦点访谈》播出了关于胶原蛋白饮品的调查节目。节目中的专家说,胶原蛋白根本不可能被皮肤组织吸收。专家还认为,胶原蛋白的营养价值不如鸡蛋和牛奶,用它来美容无法达到预期效果,甚至还可能带来副作用。此外,在节目中,央视记者调查发现,市面上一瓶动辄几十元的胶原蛋白饮品,其成本价只有4元左右,结论下定为,胶原蛋白不过是商家推销的概念,靠着忽悠出来的神奇效果,靠着明星代言制造的消费热点,商家大赚特赚。
“不论杨幂、范冰冰或者哪位“女神”来代言,口服胶原蛋白能美肤是个谎言;不论是FANCL还是更贵的牌子,口服胶原蛋白能美肤是个谎言;不论你信不信,真相就在这里,口服胶原蛋白能美肤是个谎言。为什么?”——网友调侃此次胶原蛋白新闻事件
核心争议:
据统计,我国的胶原蛋白年消费量将会以20%的速度增长,预计到2015年,年消费量有望达到2万吨。
“已卖38万瓶”、“狂销46万瓶”,就在胶原蛋白一路高歌之际,网络上出现了一条微博,给这火热的市场浇下一瓢冷水。这条微博是这样写的:“作为一个烧伤医生,我想我对皮肤和胶原的了解比绝大部分人都多,我可以负责的说,所有口服的胶原保健品全部是骗人的,无论他宣传的疗效是什么。”写微博的人是北京积水潭医院的一位主治医师,这条微博发出后,短时间内被转发近6万次,他的观点得到了一些同行的支持,他们直呼“大家别再浪费钱了”。
原料:来自深海鱼皮VS下脚料制成?
不少胶原蛋白口服液导购人员表示,自己销售的胶原蛋白产品原料是500米以下的深海鱼皮,或者其他动物的皮,经过深度提取后提炼而成。
从事了26年皮肤研究的中国医学科学院皮肤病研究所所长王宝玺称,胶原蛋白根本没有美容价值,说它可以美容是没有科学道理的。胶原蛋白大部分是由动物的皮制成的。因为皮的材料提取比较容易,比如猪、牛、羊、鱼等,实际上都是食品加工里的下脚料。
功效:能美容养颜VS营养价值不如鸡蛋牛奶?
专家们介绍,胶原蛋白是一种纤维状蛋白,具有良好的韧性。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,我们吃的猪皮实际上它里面的主要成分就是胶原蛋白,鱼翅海参的主要成分也是胶原蛋白。在真皮层内,胶原蛋白纤维的作用是维持皮肤的外形和结构,令皮肤看起来平滑、无皱纹,所以几乎所有的胶原蛋白产品都强调了除皱、美白、保湿等功效。
早在2010年,香港消费者委员会已对胶原蛋白产品进行了详细分析,并出具了报告。报告称“产品所含的胶原蛋白肽可以直接用于合成胶原蛋白的说法并不成立”,同时,“即使长时间服用亦未必可以见到明显的美肌效果”。
不少专家直言,胶原蛋白的营养价值和鸡蛋差不多。朱毅说,没有任何一个营养师会推荐你去吃胶原蛋白而不吃豆浆、鸡蛋、牛奶。
吸收:能被皮肤直接吸收VS必须经过肠道吸收?
不少胶原蛋白厂家声称,胶原蛋白可以帮助皮肤补充肌肤营养,可由皮肤直接吸收。
而专家们则认为,即使是口服胶原蛋白,也必须经过胃肠道吸收,最终降解成氨基酸才能被人体吸收。“氨基酸是你皮肤需要就进入皮肤了?肌肉需要就进入肌肉?不可能,它不可能定向进入皮肤。”
针对有些专家声称自己生产的是专门能被皮肤吸收的小分子胶原蛋白,朱毅表示,这种说法现在还未被主流学界认可,目前还属于探索阶段,不适宜作为广告宣传。
成本:200元以下无好货VS成本低利润惊人?
不少导购人员称,胶原蛋白200元以下的基本没好货。位于深圳的一家代工厂,生产了国内80%以上的胶原蛋白口服液。据该厂负责人介绍,国产的话一般200元左右一公斤,做饮料基本是一瓶里含8克、10克胶原蛋白为主,扣除损耗能做一百零几瓶,一瓶里约有1.7元的胶原蛋白。
业内知情人士对央视记者介绍,8瓶一盒加珍珠棉平均一瓶的成本价在4元左右。不少品牌都是8瓶装一盒,相当于一盒32元。但市面上这种口服液都在100元以上,部分品牌甚至在300元以上,利润率在500%以上。