本报记者 李莹颖 安徽报道
每年的夏季,随着温度的升高,相较于出门购物,更多的消费者愿意宅在家中,化妆品专营店的客流量也会相应减少,面对此窘境,很多化妆品店或选择抽出一周时间给员工放假、旅游,或者利用该时段对员工进行培训,等待秋冬旺季的到来。而安徽省肥东县的伊美堂化妆品连锁店(以下简称“伊美堂”)则另辟蹊径,通过“8月大清仓”活动来促销,打破销售淡季,让“淡季不淡”。
淡季提高业绩与员工休假两不误
夏季是化妆品市场销售淡季是不争的事实,为缓解经营压力,安徽省肥东县伊美堂化妆品店通过“8月大清仓”活动来化解“黑色夏日”。
伊美堂化妆品店店主毛斌告诉《化妆品报》记者,为了克服“黑色夏日”业绩下降的困境,伊美堂每年8月都会举行“8月大清仓”活动。活动为期整整一个月,店内产品全线打折促销,并且每年仅这一个月会做低折扣促销活动,所以许多新老顾客都会光顾伊美堂来“囤货”。由于活动力度大,整个8月,伊美堂的销售额未降反增。
毛斌表示,“这段时间的销售额会有一个爆发点,若想淡季不淡,只需要一些特别的方式来带动消费者的积极性。”
提高业绩固然重要,但员工福利也必不可少。上海艾菲化妆品有限公司市场总监韩明华向本报记者分析,“一家化妆品店只需要解决好‘两个人’的问题,销售业绩就不会差。这‘两个人’分别是顾客和员工。顾客决定了能否给化妆品店带来利润,员工则决定着给化妆品店带来多少利润。有时,员工比顾客更加重要。”
这一点在伊美堂正有所体现。在毛斌看来,即使为了提高销售额,整个8月促销活动期间,伊美堂员工旅游休假的机会也不能减少。既提高业绩,也给员工放假,伊美堂是如何完成这看似不太可能的任务?
毛斌告诉本报记者,以往,伊美堂员工上班分上午班和下午班,8月伊美堂将员工分为两批,每批员工都上两天的全天班,再连续休息两天。通过这种上两天休两天的方式,来调整员工的作息时间。这样既可以让员工有休息的时间,也不影响店铺销售。
市场潜力待挖掘
虽然通过促销拉动,8月的销售有起色,但随之而来的问题是,这会不会提前透支了后期的销售呢?
对此,毛斌认为,其实在每年的6-7月,化妆品店的销售已开始呈下降趋势。9月才会有所提升,但通过促销伊美堂8月的销售额与9月的销售额基本持平。8月并未将9月的销售额透支。
为进一步说明这一问题,毛斌给本报记者算了一笔帐,8月促销阶段,如果一家店每天来200名的顾客,肥东县城共有6家伊美堂化妆品店,一天一共来1200名左右的顾客,一个月下来可接待将近4万名顾客。而肥东县人口约110万左右,可见市场远远没有饱和。所以8月的促销活动不会影响之后的销售。毛斌认为,“要看到别的化妆品店以及超市里仍然有购买化妆品的顾客,要想办法将这部分消费者变为伊美堂的顾客,这样就会发现,市场仍有潜力可挖,而店主要考虑的就是如何挖掘市场潜力。”
此外,低价促销能否走量,能否保证利润也是很多店主担心的问题。毛斌用一组数据做了阐释:如果不做低折扣促销,一家化妆品店的月销售额为50万元,利润占30%,最终所得利润为15万元;做低折扣促销的化妆品店,销量提升了,一个月销售额可以达100万元,利润也许只有20%,但是整体算下来所得利润可以达到20万元,这样来看只要促销活动有足够的吸引力,能够聚集人气,提高销量,利润是可以保证的。
在毛斌看来,现在开店的投资越来越高,成本压力越来越大,在保证产品质量的前提下,如果能够通过促销提高利润,那么对于伊美堂未来的发展壮大十分有利。