- 2016-05-23
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- 来源｜化妆品财经在线
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他山之石可以攻玉，虽然说单品牌店在韩国风生水起，但其实在中国本土市场就已经有若干个品牌做得毫不逊色。今天，小编就带你一起看看登陆新三板的化妆品单品牌连锁店——蜜思肤是如何开店的。
他山之石可以攻玉，虽然说单品牌店在韩国风生水起，但其实在中国本土市场就已经有若干个品牌做得毫不逊色。今天，小编就带你一起看看登陆新三板的化妆品单品牌连锁店——蜜思肤是如何开店的。
以下为苏州蜜思肤化妆品股份有限公司董事郭爱民演讲实录：
蜜思肤认为，综合店就是大而全，单品牌店就是小而精。大而全的店什么都有，而单品牌店只是作为一个单品牌的产品的销售和输出。针对综合店来说，单品牌店还是一个小弟弟，还是一个正在成长的新兴的行业。
蜜思肤精在精准定位。单品牌店的消费群体主要定位在18-40岁这个年龄段，核心群体在25到40岁这个年龄段。所有产品都是针对这个核心年龄段来开发的，那也就是每个产品都是极具特色的，每个产品的针对性是很强的，而最重要的是，每个产品之间的关联性是非常强的。
作为行业第一个在新三板上市的单品牌连锁专卖店的品牌，蜜思肤十几年不断摸索创新，总结出了自己的一套行之有效的、适合单品牌店在中国本土发展的新的模式。
首先，单品牌店的投入产出比是怎么控制的？蜜思肤的投入产出比在新店选址的时候就已经开始做了。那我们是怎么选址的呢，是怎么通过选址这种工作来做到控制投入产出比的呢？
蜜思肤选址会借助两个表格来完成，一个是门店环境调研表，一个是商圈资料调研表。这两个数据是通过不同的时间段、不同时间点进行探勘之后，综合得出的一整套数据。再通过水晶仪表精确地计算出这个地方适不适合开单品牌店，它的投入产出比是多大有多少，同时利用另外一个工具计算出建店起一直到未来5年以后的发展方向和趋势。
现在蜜思肤市场开发的并不是很宽，主要是以华中为核心向内陆辐射。但是公司有一批非常精干的团队，就是市场探测团队。探测团队每个月每个周都会向公司汇报一组数据，公司把这些数据进行了整合核算之后，会输入到数据库。
这里有一个市场拓展的“三把尺模型”， 通过这三把尺子来衡量这个地区适合开多大的店。第一个是门店的评估报告，第二个是周边商圈的评估报告，第三个是周边该地区的消费综合情况报告。
第二个能够控制产出比的就是装修。一个新店的建立需要15到28天，蜜思肤有一套非常标准的建店手册，在这个建店手册里，门口应该做什么项目、顶棚应该用什么材料、做什么构造都有说明。这种标准能够使新店建设工期缩短5到10天。现在最快的一个记录是，一个20-30平方米的新店，建店时间仅需要5天时间，这也方便及早完工及早获益。
新店建设有三个原则，第一就是全部按照总部的标准化装修，比如悦诗风吟和自然乐园，其在国内的装修和在韩国是一模一样的，它的标准就是七个字：简单听话照着做，如果浓缩成两个字就是“复制”，百分之百的复制。第二，统一的物料采购。第三，每个店里一定会有一块区域或者一个细节被做成本地消费者更喜欢的亮点，所以大的外形是一样，但里面某个细节会不一样，这个细节就是非常吸引本地消费者的细节。这是我们在新店装修的三个原则。
接下来就是新业推广。如果意向客户有意从事单品牌店，在签合同之后就正式进入门店的运营阶段，这个时候我们开始进行人、财、物分工。经营管理者可以派到总部学习，我们会提供专门的到店学习手册；此外，公司有一整套物料包给到合作商；而资金划分这一块，也会写的详细、清楚。
新店开业的铁三角模型就是项目策划、会员招募和现场氛围。蜜思肤品牌店一定是每条街上最热闹、最有人流、最引人注目、最漂亮的一家店。
最后一个环节就是门店管理，门店如何管理？很多综合店败给了一些品牌，而这些品牌是有广告、有代言人、有知名度的强势品牌。而单品牌店只做一个品牌，只做一个品类，只做一个产品，针对门店管理，蜜思肤公司总结了一些经验汇成一本手册。这些手册是由我们的加盟商，最优秀的加盟商店长和管理者来撰写的，这两本手册前后花了两年的时间。一本手册是新员工门店学习手册，一本手册是美导手册，这本手册只有美导能学，不到美导这个阶段是不能看这本手册的。单品牌的店务管理就是靠着店长管理手册和门店综合管理手册。
关于店务管理我们有一个标准化管理模型，那就是销售管理报表化、财务管理报表化、人员管理职业化。感兴趣的朋友可以到我们的展位去看看，从我们店面环境到人员装备再到人员专业素质。
接下来看一下新员工门店手册。这本手册非常简单，十天时间让一个外行变成内行，让一个新员工变成老员工。在这十天当中，我们有几个指定的培训基地，有专门的人员对新员工进行点对点、一对一、老带新的培训。第一天学习文化，第二天学习皮肤生理学，第三天学产品，第四天学我们体验手法，第五天学销售技巧，一天一天一直到第十天。一个新员工到我们店里学习的时间最少要15天。
美导手册涵盖了一个美导所需要的所有知识。从美导的职能、职业规划，到中文基础常识、皮肤生理学、销售技巧、顾客的性格分析再到收银流程。美导培养和考核的依据都是这本手册，美导未来的职业发展、职业收入以及美导的职业评估，也全靠这份手册。
下面来说店长手册。做店长要先提出申请，先通过店长手册来学习，然后会有三个月考核期，期间按照店长标准来考核，考核合格后马上提拔做店长。
综合管理手册是给片区经理或者区域经理来看的，这本手册最厚，大概有十篇。有人事管理篇、销售管理篇、商品管理篇、产品陈列篇、门店服务篇、信息管理篇、促销管理篇、会员管理篇、财务管理篇、门店安全篇，每个细节说得非常到位。
总结下来就是五个现代化，分别是门店管理精细化、产品营销多样化、人员管理标准化、会员管理品质化、投入产出高效化。如果大家感兴趣，想要了解为什么单品牌店会成为中国化妆品行业的新兴趋势呢，请大家到我们展位进行深入交流。
以下为苏州蜜思肤化妆品股份有限公司董事郭爱民演讲实录：
蜜思肤认为，综合店就是大而全，单品牌店就是小而精。大而全的店什么都有，而单品牌店只是作为一个单品牌的产品的销售和输出。针对综合店来说，单品牌店还是一个小弟弟，还是一个正在成长的新兴的行业。
蜜思肤精在精准定位。单品牌店的消费群体主要定位在18-40岁这个年龄段，核心群体在25到40岁这个年龄段。所有产品都是针对这个核心年龄段来开发的，那也就是每个产品都是极具特色的，每个产品的针对性是很强的，而最重要的是，每个产品之间的关联性是非常强的。
作为行业第一个在新三板上市的单品牌连锁专卖店的品牌，蜜思肤十几年不断摸索创新，总结出了自己的一套行之有效的、适合单品牌店在中国本土发展的新的模式。
首先，单品牌店的投入产出比是怎么控制的？蜜思肤的投入产出比在新店选址的时候就已经开始做了。那我们是怎么选址的呢，是怎么通过选址这种工作来做到控制投入产出比的呢？
蜜思肤选址会借助两个表格来完成，一个是门店环境调研表，一个是商圈资料调研表。这两个数据是通过不同的时间段、不同时间点进行探勘之后，综合得出的一整套数据。再通过水晶仪表精确地计算出这个地方适不适合开单品牌店，它的投入产出比是多大有多少，同时利用另外一个工具计算出建店起一直到未来5年以后的发展方向和趋势。
现在蜜思肤市场开发的并不是很宽，主要是以华中为核心向内陆辐射。但是公司有一批非常精干的团队，就是市场探测团队。探测团队每个月每个周都会向公司汇报一组数据，公司把这些数据进行了整合核算之后，会输入到数据库。
这里有一个市场拓展的“三把尺模型”， 通过这三把尺子来衡量这个地区适合开多大的店。第一个是门店的评估报告，第二个是周边商圈的评估报告，第三个是周边该地区的消费综合情况报告。
第二个能够控制产出比的就是装修。一个新店的建立需要15到28天，蜜思肤有一套非常标准的建店手册，在这个建店手册里，门口应该做什么项目、顶棚应该用什么材料、做什么构造都有说明。这种标准能够使新店建设工期缩短5到10天。现在最快的一个记录是，一个20-30平方米的新店，建店时间仅需要5天时间，这也方便及早完工及早获益。
新店建设有三个原则，第一就是全部按照总部的标准化装修，比如悦诗风吟和自然乐园，其在国内的装修和在韩国是一模一样的，它的标准就是七个字：简单听话照着做，如果浓缩成两个字就是“复制”，百分之百的复制。第二，统一的物料采购。第三，每个店里一定会有一块区域或者一个细节被做成本地消费者更喜欢的亮点，所以大的外形是一样，但里面某个细节会不一样，这个细节就是非常吸引本地消费者的细节。这是我们在新店装修的三个原则。
接下来就是新业推广。如果意向客户有意从事单品牌店，在签合同之后就正式进入门店的运营阶段，这个时候我们开始进行人、财、物分工。经营管理者可以派到总部学习，我们会提供专门的到店学习手册；此外，公司有一整套物料包给到合作商；而资金划分这一块，也会写的详细、清楚。
新店开业的铁三角模型就是项目策划、会员招募和现场氛围。蜜思肤品牌店一定是每条街上最热闹、最有人流、最引人注目、最漂亮的一家店。
最后一个环节就是门店管理，门店如何管理？很多综合店败给了一些品牌，而这些品牌是有广告、有代言人、有知名度的强势品牌。而单品牌店只做一个品牌，只做一个品类，只做一个产品，针对门店管理，蜜思肤公司总结了一些经验汇成一本手册。这些手册是由我们的加盟商，最优秀的加盟商店长和管理者来撰写的，这两本手册前后花了两年的时间。一本手册是新员工门店学习手册，一本手册是美导手册，这本手册只有美导能学，不到美导这个阶段是不能看这本手册的。单品牌的店务管理就是靠着店长管理手册和门店综合管理手册。
关于店务管理我们有一个标准化管理模型，那就是销售管理报表化、财务管理报表化、人员管理职业化。感兴趣的朋友可以到我们的展位去看看，从我们店面环境到人员装备再到人员专业素质。
接下来看一下新员工门店手册。这本手册非常简单，十天时间让一个外行变成内行，让一个新员工变成老员工。在这十天当中，我们有几个指定的培训基地，有专门的人员对新员工进行点对点、一对一、老带新的培训。第一天学习文化，第二天学习皮肤生理学，第三天学产品，第四天学我们体验手法，第五天学销售技巧，一天一天一直到第十天。一个新员工到我们店里学习的时间最少要15天。
美导手册涵盖了一个美导所需要的所有知识。从美导的职能、职业规划，到中文基础常识、皮肤生理学、销售技巧、顾客的性格分析再到收银流程。美导培养和考核的依据都是这本手册，美导未来的职业发展、职业收入以及美导的职业评估，也全靠这份手册。
下面来说店长手册。做店长要先提出申请，先通过店长手册来学习，然后会有三个月考核期，期间按照店长标准来考核，考核合格后马上提拔做店长。
综合管理手册是给片区经理或者区域经理来看的，这本手册最厚，大概有十篇。有人事管理篇、销售管理篇、商品管理篇、产品陈列篇、门店服务篇、信息管理篇、促销管理篇、会员管理篇、财务管理篇、门店安全篇，每个细节说得非常到位。
总结下来就是五个现代化，分别是门店管理精细化、产品营销多样化、人员管理标准化、会员管理品质化、投入产出高效化。如果大家感兴趣，想要了解为什么单品牌店会成为中国化妆品行业的新兴趋势呢，请大家到我们展位进行深入交流。
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