- 2019-06-10
- 阅读量：1950
- 来源｜化妆品财经在线
- 作者｜彭适
“小而美”的品牌和产品，为宝洁中国创造了可观的新增长点。曾经的工业时代“大象”，在数字化时代变身“孙悟空”。
“孙悟空。”在回答记者提问时，陈宇用了这样一个极具中国特色却又非典型的”动物”，来形容如今的宝洁供应链体系。
作为宝洁供应链历史上第一位中国籍总裁，这是陈宇第二次来到ECR大会，分享宝洁的供应链管理经验。放眼全球各行各业，伟大的公司都有着卓越的供应链管理能力，这种能力更成为决定企业竞争力的重要因素。身处高位，陈宇坦言，自己无时不刻不在思索着：在多变的中国市场，宝洁的供应链该如何为未来做好更多的准备。
踩上“数字化”云的孙悟空
在工业时代，宝洁曾经是中国市场的神话。
彼时，作为“大生产+大渠道+大零售+大物流”的“大品牌”产物，宝洁旗下各类物美价廉的产品，通过电视广告投放，以较为单一的实体渠道，被全国消费者购买。在这一时期，宝洁推动了中国日化市场的发展，用当时的最高效率配置了社会资源。
当工业时代转向数字化时代，“大象”宝洁在经历阵痛后，开始迅速变革。在小而美的产品时代下，宝洁将供应链末端的触手伸至消费者，以数字化创新供应链管理，成为了满足消费者与合作客户多元化、个性化需求的“孙悟空”。
“宝洁的成功转型，根植于市场和消费者需求，供应链也因此更加灵活、柔性。”在今日（6月5日）的2019年第十七届中国ECR大会上，陈宇分享了题为《全链路协同与价值重塑——宝洁“新智造”引领新智零售》的演讲，并接受了《化妆品财经在线》记者采访。
“零售环境变化很快，对宝洁来讲，我们的初心依然是服务好中国消费者，亲近生活、美化生活。”陈宇分享了一组数据，在中国，有92%的家庭在过去一年中使用过至少一款宝洁的产品，有85%以上的家庭使用过两款以上的宝洁产品。
在过去几年中，宝洁迎来了在中国市场从未出现过的产品创新井喷。据不完全统计，宝洁过去三年在中国市场至少推出了30种新品。它们中有的是引领消费风尚的新品牌，比如当妮留香珠；有的是已有品牌的创新产品形态，比如汰渍洗衣凝珠；这些产品或从国外市场引进，或在本土市场孵化。
在每一款新产品的背后，都是宝洁供应链的全面发力。
目前，宝洁在中国有8家工厂，接近40家合作制造商，超200家供应商合作伙伴。在供应链方面，宝洁正在持续不断地升级。一方面，其在制造端持续推进智能制造，例如AGV、自动化设备等，以更加先进的IOT物联网技术提升劳动生产率；另一方面，跟随消费者需求，宝洁推出了越来越多的个性化、定制化产品，并积极引入3D打印、柔性制造等技术，更好地满足更加多元化、个性化的市场需求。
数据是一种生产力
中国零售市场，是一个有趣的市场。这里不仅有丰富的零售形态、分层又多变的消费者，还有多样化渠道以及不同渠道间互相连接、融合的复杂需求场景。
这些变化，每天都在刷新着对日化企业供应链的要求。
“从高频率商店（小卖部\夫妻店）、现代连锁，到电商、新智慧零售，中国可能是世界上唯一一个拥有四代零售形态的市场。”陈宇谈到，中国消费者的需求场景呈现出量级增长，而同一个渠道的客户也有不同的销售形态，怎么给消费者最好的产品、怎么更高效地把这个产品交到消费者手上，这是宝洁供应链非常重要的核心使命。
当传统供应链很难适应多元化的销售场景，宝洁的做法是，将供应场景数据化、结构化、标签化。
陈宇表示，通过数字化方式能够更加精准地定义每个细分的需求场景，从而有针对性地在这个需求场景中做好闭环供应链的响应。为此，宝洁一直将数字化做为其核心策略，并于2017年在广州投资了中国市场的数字创新中心。
“数字化不是一种选择，而是企业必须要做的事。”在采访中，陈宇多次提及这一观点，强调“数据是生产力”。
目前，通过对供应链整体架构的搭建，宝洁完成了通过基础业务目标、流程和数据结构来支持“端到端”的供应链运作，从而推动供应商的计划、采购、库存设置、生产运作等每个环节，更好地响应客户与消费者。
“今天，市场的复杂性注定了我们不能基于历史经验和片面数据去优化运营，我们必须站在全链路的角度，创造一个可识别、可追溯、可分析和可互动的供应场景，通过这一方式，将宝洁的供应链真正的数字化。”陈宇说道。
全链路的数据赋能、协同创新
数据赋能和协同创新，是推动宝洁全链路协同的两大重要支柱。如今，宝洁为这两大支柱赋予了更多新能力。
比如，在数据赋能方面，以数字化供应链为基础，宝洁在积极推进”新智造”的能力——通过建立更加柔性的供应能力，优化与上下游合作伙伴的资源、数据共享等，用“生态链”来推进新产品的研发，从而更好地服务消费者。
今年3月，宝洁宣布将在中国的制造中心进一步投资建设全新的“智能制造中心”。陈宇介绍，“新智造中心”将发挥三大重要功能：第一，将规模化制造转化为定制化制造，创造一个更加柔性的生产平台；第二，把制造中心转化成制造、分销、分拨多业态一体化的服务中心，利用宝洁供应链的布局，更好地服务区域性客户，为消费者创造价值；第三，宝洁希望把这个新智造中心变成一个创新的“孵化器”，和上下游的合作伙伴一起去研究设计新产品、新技术和新业务模式。
《化妆品财经在线》记者注意到，最近，宝洁就与化妆品连锁店妍丽AFIONA合作了潘婷高端产品的独家专供。
而在协同创新方面，宝洁也有诸多实践，积极参与到了合作伙伴的新零售形态的设计和创造中。对此，陈宇分享几个案例。
第一个案例是去年双十一，宝洁通过包装升级、大数据联动需求规划、多层级仓配网全覆盖等，实现了“超级短链”，在最快时间将千万包裹送达消费者手中，创造了“极致体验”。陈宇透露，过去三年，宝洁电商业绩翻了一番，占比超30%，部分产品占比超过50%。
第二个案例则是针对会员制客户，推动门店驱动，全链优化。在宝洁与山姆合作的项目中，以门店带板堆头陈列数量为单位进行带板运输，并对订单进行优化，将销售计划、订单优化和带板运输结合，进一步提升了供应链效率。
第三个案例是算法驱动、智能补货，从实现零供协同，降本增效。在宝洁与麦德龙合作的智能预估同步协同系统项目中，通过智能预估同步协同系统进行品类精细化管理，改善麦德龙库存金额及货架缺货率，对零供双方人员、系统、数据资源、促销信息、供应链项目等有机整合，最终目标实现零售货架有货率增加2%，订单满足率提升7%，大仓库存减少40%，以及效率提升25%。
追差异也能增规模
脱胎换骨后的宝洁，在中国市场保持“大而全”的品牌布局基底上，引入了众多“小而美”的品牌，甚至在大而全的品牌下，开发了众多小而美的产品分支。这些小而美的品牌或产品，在过去为宝洁中国创造了可观的增长。
如今，摆在日化巨头宝洁面前的挑战是，大而全的品牌如何持续性增长，小而美的品牌如何突破性增长？
换句话说，宝洁在发展个性化产品的同时，如何不丢失市场规模？在陈宇看来，这不是一道非A即B的选择题，而是可以去同时兼顾的事情。支撑产品差异化的同时，找到市场规模和效益——这考验着新智慧零售时代的宝洁。“找到个性化产品需求和规模化生产之间的平衡点，数字化是有效的手段。”陈宇表示。
在他的构想中，未来，宝洁供应链将朝四大方向发力。第一，去中介、去节点，把物理链路变得更短，第二，以数字化、信息化为手段，推动更加智慧化的供应；第三，建立无界零售的生态体系；第四，千场千链，推行定制化的供应方案。
“我们不仅要把生意做好，也希望做更好的生意。”陈宇还表示，宝洁一直希望通过自己的力量去推进更好的世界。据悉，在中国，宝洁所有的工厂都实现了零填埋，有的工厂甚至实现了百分之百的可再生能源生产。在过去12个月中，宝洁新注册了三个环保包装专利，数据显示，宝洁仅在电商包装上就使用了超过4500吨的纸张。
未来已来，宝洁对未来有更好的想法，消费者对未来也有更多的想象。如今，踩在数字化这朵“云”上的宝洁，如同踏上筋斗云的孙悟空，正日行万里地追赶着消费者的脚步。
作为宝洁供应链历史上第一位中国籍总裁，这是陈宇第二次来到ECR大会，分享宝洁的供应链管理经验。放眼全球各行各业，伟大的公司都有着卓越的供应链管理能力，这种能力更成为决定企业竞争力的重要因素。身处高位，陈宇坦言，自己无时不刻不在思索着：在多变的中国市场，宝洁的供应链该如何为未来做好更多的准备。
宝洁大中华区供应链总裁陈宇
踩上“数字化”云的孙悟空
在工业时代，宝洁曾经是中国市场的神话。
彼时，作为“大生产+大渠道+大零售+大物流”的“大品牌”产物，宝洁旗下各类物美价廉的产品，通过电视广告投放，以较为单一的实体渠道，被全国消费者购买。在这一时期，宝洁推动了中国日化市场的发展，用当时的最高效率配置了社会资源。
当工业时代转向数字化时代，“大象”宝洁在经历阵痛后，开始迅速变革。在小而美的产品时代下，宝洁将供应链末端的触手伸至消费者，以数字化创新供应链管理，成为了满足消费者与合作客户多元化、个性化需求的“孙悟空”。
“宝洁的成功转型，根植于市场和消费者需求，供应链也因此更加灵活、柔性。”在今日（6月5日）的2019年第十七届中国ECR大会上，陈宇分享了题为《全链路协同与价值重塑——宝洁“新智造”引领新智零售》的演讲，并接受了《化妆品财经在线》记者采访。
“零售环境变化很快，对宝洁来讲，我们的初心依然是服务好中国消费者，亲近生活、美化生活。”陈宇分享了一组数据，在中国，有92%的家庭在过去一年中使用过至少一款宝洁的产品，有85%以上的家庭使用过两款以上的宝洁产品。
在过去几年中，宝洁迎来了在中国市场从未出现过的产品创新井喷。据不完全统计，宝洁过去三年在中国市场至少推出了30种新品。它们中有的是引领消费风尚的新品牌，比如当妮留香珠；有的是已有品牌的创新产品形态，比如汰渍洗衣凝珠；这些产品或从国外市场引进，或在本土市场孵化。
在每一款新产品的背后，都是宝洁供应链的全面发力。
目前，宝洁在中国有8家工厂，接近40家合作制造商，超200家供应商合作伙伴。在供应链方面，宝洁正在持续不断地升级。一方面，其在制造端持续推进智能制造，例如AGV、自动化设备等，以更加先进的IOT物联网技术提升劳动生产率；另一方面，跟随消费者需求，宝洁推出了越来越多的个性化、定制化产品，并积极引入3D打印、柔性制造等技术，更好地满足更加多元化、个性化的市场需求。
数据是一种生产力
中国零售市场，是一个有趣的市场。这里不仅有丰富的零售形态、分层又多变的消费者，还有多样化渠道以及不同渠道间互相连接、融合的复杂需求场景。
这些变化，每天都在刷新着对日化企业供应链的要求。
“从高频率商店（小卖部\夫妻店）、现代连锁，到电商、新智慧零售，中国可能是世界上唯一一个拥有四代零售形态的市场。”陈宇谈到，中国消费者的需求场景呈现出量级增长，而同一个渠道的客户也有不同的销售形态，怎么给消费者最好的产品、怎么更高效地把这个产品交到消费者手上，这是宝洁供应链非常重要的核心使命。
左三为宝洁大中华区供应链总裁陈宇
当传统供应链很难适应多元化的销售场景，宝洁的做法是，将供应场景数据化、结构化、标签化。
陈宇表示，通过数字化方式能够更加精准地定义每个细分的需求场景，从而有针对性地在这个需求场景中做好闭环供应链的响应。为此，宝洁一直将数字化做为其核心策略，并于2017年在广州投资了中国市场的数字创新中心。
“数字化不是一种选择，而是企业必须要做的事。”在采访中，陈宇多次提及这一观点，强调“数据是生产力”。
目前，通过对供应链整体架构的搭建，宝洁完成了通过基础业务目标、流程和数据结构来支持“端到端”的供应链运作，从而推动供应商的计划、采购、库存设置、生产运作等每个环节，更好地响应客户与消费者。
“今天，市场的复杂性注定了我们不能基于历史经验和片面数据去优化运营，我们必须站在全链路的角度，创造一个可识别、可追溯、可分析和可互动的供应场景，通过这一方式，将宝洁的供应链真正的数字化。”陈宇说道。
全链路的数据赋能、协同创新
数据赋能和协同创新，是推动宝洁全链路协同的两大重要支柱。如今，宝洁为这两大支柱赋予了更多新能力。
比如，在数据赋能方面，以数字化供应链为基础，宝洁在积极推进”新智造”的能力——通过建立更加柔性的供应能力，优化与上下游合作伙伴的资源、数据共享等，用“生态链”来推进新产品的研发，从而更好地服务消费者。
今年3月，宝洁宣布将在中国的制造中心进一步投资建设全新的“智能制造中心”。陈宇介绍，“新智造中心”将发挥三大重要功能：第一，将规模化制造转化为定制化制造，创造一个更加柔性的生产平台；第二，把制造中心转化成制造、分销、分拨多业态一体化的服务中心，利用宝洁供应链的布局，更好地服务区域性客户，为消费者创造价值；第三，宝洁希望把这个新智造中心变成一个创新的“孵化器”，和上下游的合作伙伴一起去研究设计新产品、新技术和新业务模式。
《化妆品财经在线》记者注意到，最近，宝洁就与化妆品连锁店妍丽AFIONA合作了潘婷高端产品的独家专供。
而在协同创新方面，宝洁也有诸多实践，积极参与到了合作伙伴的新零售形态的设计和创造中。对此，陈宇分享几个案例。
第一个案例是去年双十一，宝洁通过包装升级、大数据联动需求规划、多层级仓配网全覆盖等，实现了“超级短链”，在最快时间将千万包裹送达消费者手中，创造了“极致体验”。陈宇透露，过去三年，宝洁电商业绩翻了一番，占比超30%，部分产品占比超过50%。
第二个案例则是针对会员制客户，推动门店驱动，全链优化。在宝洁与山姆合作的项目中，以门店带板堆头陈列数量为单位进行带板运输，并对订单进行优化，将销售计划、订单优化和带板运输结合，进一步提升了供应链效率。
第三个案例是算法驱动、智能补货，从实现零供协同，降本增效。在宝洁与麦德龙合作的智能预估同步协同系统项目中，通过智能预估同步协同系统进行品类精细化管理，改善麦德龙库存金额及货架缺货率，对零供双方人员、系统、数据资源、促销信息、供应链项目等有机整合，最终目标实现零售货架有货率增加2%，订单满足率提升7%，大仓库存减少40%，以及效率提升25%。
追差异也能增规模
脱胎换骨后的宝洁，在中国市场保持“大而全”的品牌布局基底上，引入了众多“小而美”的品牌，甚至在大而全的品牌下，开发了众多小而美的产品分支。这些小而美的品牌或产品，在过去为宝洁中国创造了可观的增长。
如今，摆在日化巨头宝洁面前的挑战是，大而全的品牌如何持续性增长，小而美的品牌如何突破性增长？
换句话说，宝洁在发展个性化产品的同时，如何不丢失市场规模？在陈宇看来，这不是一道非A即B的选择题，而是可以去同时兼顾的事情。支撑产品差异化的同时，找到市场规模和效益——这考验着新智慧零售时代的宝洁。“找到个性化产品需求和规模化生产之间的平衡点，数字化是有效的手段。”陈宇表示。
在他的构想中，未来，宝洁供应链将朝四大方向发力。第一，去中介、去节点，把物理链路变得更短，第二，以数字化、信息化为手段，推动更加智慧化的供应；第三，建立无界零售的生态体系；第四，千场千链，推行定制化的供应方案。
“我们不仅要把生意做好，也希望做更好的生意。”陈宇还表示，宝洁一直希望通过自己的力量去推进更好的世界。据悉，在中国，宝洁所有的工厂都实现了零填埋，有的工厂甚至实现了百分之百的可再生能源生产。在过去12个月中，宝洁新注册了三个环保包装专利，数据显示，宝洁仅在电商包装上就使用了超过4500吨的纸张。
未来已来，宝洁对未来有更好的想法，消费者对未来也有更多的想象。如今，踩在数字化这朵“云”上的宝洁，如同踏上筋斗云的孙悟空，正日行万里地追赶着消费者的脚步。
推荐阅读
